無農薬・無化学肥料でつくられました。
　なすひかりは、コシヒカリと同等の風味、粘り気はコシヒカリほどではありませんが、丼ものや寿司などによく合います。冷めても美味しいのでお弁当に是非。おすすめです。
​　10㎏，30㎏は紙袋でご用意します。